No próximo dia 20, a Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo (ESTG-IPVC), será palco de uma série de demonstrações no âmbito do IV Seminário Ibero-Americano de História e Cultura da Alimentação - hábitos alimentares matinais, uma organização da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Instituto Politécnico de Viana do Castelo [IPVC] e UERJ - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

O evento é organizado no IPVC pelo CISAS-IPVC – Centro de Investigação e Desenvolvimento em Sistemas Agroalimentares e Sustentabilidade.