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Decorrem a 19 de março de 2024 as provas públicas de defesa do Mestrado em Engenharia Alimentar ministrado na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo (ESTG-IPVC).

Estas provas públicas serão realizadas por videoconferência (Zoom colibri), com acesso no seguinte endereço: https://videoconf-colibri.zoom.us/j/99251382355?pwd=aG5wdUZZZk13UXBLYmlLN0RnclFzZz09.

| Estudante:
Carolina Maria de Sousa Melo e Silva

| Título da Dissertação:
“Controlo da qualidade alimentar de produtos da gama da empresa e projeto de uma linha de produção de frutos secos e snacks"

|Júri:
Presidente: Doutora Maria Alberta Pereira das Neves da Fonseca Araújo, Professora Adjunta do Instituto Politécnico de Viana do Castelo
Arguente: Doutora Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira, Professora Catedrática da Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto
Orientadora: Doutora Carla Dulcinea Andrade Cerqueira de Borlido Barbosa, Investigadora do Centro de Investigação e Desenvolvimento em Sistemas Agroalimentares e Sustentabilidade – CISAS

|Hora: 14h30

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