Prémio na ESA

João Moreira, com apenas 23 anos, natural de Viana do Castelo, aluno finalista do curso de Agronomia da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viana do Castelo [ESA-IPVC], é o vencedor da categoria “Ideias Férteis” do concurso Prémios Clube de Produtores Continente.  A cerimónia de entrega dos prémios decorreu no passado dia 7 de junho, no CNEMA - Centro Nacional de Exposições – que decorreu no âmbito da Feira Nacional de Agricultura em Santarém. A categoria era aberta a todos os recém licenciados ou a frequentar o último ano de licenciatura. 

“Este concurso foi-me dado a conhecer pela empresa onde estou atualmente a realizar o meu estágio curricular, Aromáticas Vivas” esclarece João Moreira.

O projeto apresentado pelo aluno do Politécnico de Viana propõe a produção e comercialização da planta Salicórnia, como substituto do sal, de forma a promover junto da população uma dieta saudável, em conjunto com o produtor Aromáticas Vivas, como explica o vencedor a propósito do seu projeto “a candidatura passaria por apresentar uma ideia "fértil" e eu propus a produção de Salicórnia para, depois de processada, poder ser utilizada na nossa alimentação em substituição ao sal convencional, ou ainda poder ser utilizada em fresco, sem qualquer processamento, nas saladas”.

A concurso estiveram ainda projetos inovadores e de qualidade no setor agroalimentar português, em áreas como charcutaria, lacticínios, microvegetais e mel. Segundo fonte da organização do concurso “o Prémio Excelência é uma distinção formal do compromisso de um membro do Clube de Produtores Continente com o desenvolvimento local, inovação e contribuição para o setor agroalimentar. Os jovens universitários vencedores da categoria Ideias Férteis vão ter a oportunidade de estagiar na Sonae e num produtor-membro do Clube, durante nove meses, para implementar os seus projetos” adianta ainda.

Os prémios nas três categorias do concurso neste Encontro Anual do Clube de Produtores Continente foram entregues pelo CEO da Sonae MC, Luís Moutinho, do Ministro da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural, Luís Capoulas Santos, e do secretário de Estado Adjunto e do Comércio, Paulo Ferreira.

O Júri, presidido pelo Continente, é composto por membros das entidades mais representativas do setor económico e agroalimentar nacional, designadamente, APED - Associação Portuguesa de Empresas e Distribuição, APN -Associação Portuguesa dos Nutricionistas, CAP - Confederação dos Agricultores de Portugal, DECO- Associação Portuguesa do Consumidor, FIPA - Federação das Indústrias Portuguesas Agroalimentares, IAPMEI - Agência para a Competitividade e Inovação, Instituto de Ciências Sociais da Universidade de Lisboa, Instituto Superior de Agronomia, a Portugal Fresh, a Portugal Foods e a QUERCUS - Associação Nacional de Conservação da Natureza.

“Os Prémios Clube de Produtores Continente pretendem reforçar a aposta do Clube no estímulo e desenvolvimento do setor agroalimentar português, onde a inovação, o conhecimento e a tecnologia assumem um papel determinante” informa ainda fonte da organização do concurso.