|
|
|
Plano de Estudos em Diário da República
(download)
Áreas científicas e créditos que devem ser reunidos para a obtenção do grau ou diploma
|
Área Científica |
Sigla |
ECTS |
|---|
|
541 |
Indústrias alimentares |
IA |
72 |
|
520 |
Engenharia e técnicas afins |
ETA |
54 |
|
460 |
Matemática e estatística |
MATE |
12 |
|
442 |
Química |
QUI |
12 |
|
441 |
Física |
FIS |
6 |
|
421 |
Biologia e Bioquímica |
BB |
12 |
|
851 |
Tecnologia de proteção do ambiente |
TPA |
6 |
|
340 |
Ciências empresariais |
CE |
6 |
1º semestre
|
Unidades Curriculares |
AC |
Tempo de trabalho (H) |
ECTS |
|---|
|
Horas Totais |
Contacto |
|---|
|
T |
TP |
PL |
OT |
|---|
|
Analise Matemática |
MATE |
162 |
30 |
|
30 |
4 |
6 |
|
Física |
FIS |
162 |
22,5 |
30 |
7,5 |
4 |
6 |
|
Química |
QUI |
162 |
30 |
|
30 |
4 |
6 |
|
Biologia e Bioquímica |
BB |
162 |
30 |
|
30 |
4 |
6 |
|
Introdução aos Processos Industriais |
ETA |
162 |
30 |
|
30 |
4 |
6 |
2º semestre
|
Unidades Curriculares |
AC |
Tempo de trabalho (H) |
ECTS |
|---|
|
Horas Totais |
Contacto |
|---|
|
T |
TP |
PL |
OT |
|---|
|
Laboratórios de química alimentar |
QUI |
162 |
15 |
|
45 |
4 |
6 |
|
Laboratórios de microbiologia alimentar |
BB |
162 |
15 |
|
45 |
4 |
6 |
|
Laboratórios de análise sensorial e reologia |
IA |
162 |
15 |
|
45 |
4 |
6 |
|
Operações Unitárias |
ETA |
162 |
30 |
|
30 |
4 |
6 |
|
Álgebra Linear e Estatística |
MATE |
162 |
30 |
|
30 |
4 |
6 |
3º semestre
|
Unidades Curriculares |
AC |
Tempo de trabalho (H) |
ECTS |
|---|
|
Horas Totais |
Contacto |
|---|
|
T |
TP |
PL |
OT |
|---|
|
Tecnologias de Lacticínios |
ETA |
162 |
15 |
|
45 |
4 |
6 |
|
Análise e Controlo de Qualidade de Lacticínios |
IA |
162 |
15 |
|
45 |
4 |
6 |
|
Tecnologias de Vinhos e Outra Bebidas Alcoólicas |
ETA |
162 |
15 |
|
45 |
4 |
6 |
|
Analise e Controlo de Qualidade de Vinhos e Outra Bebidas Alcoólicas |
IA |
162 |
15 |
|
45 |
4 |
6 |
|
Projeto da Linha de Processamento Alimentar |
IA |
162 |
15 |
|
45 |
4 |
6 |
4º semestre
|
Unidades Curriculares |
AC |
Tempo de trabalho (H) |
ECTS |
|---|
|
Horas Totais |
Contacto |
|---|
|
T |
TP |
PL |
OT |
|---|
|
Tecnologia dos Recursos Alimentares Marinhos |
ETA |
162 |
15 |
|
45 |
4 |
6 |
|
Análise e Controlo de Qualidade dos Recursos Alimentares Marinhos |
IA |
162 |
15 |
|
45 |
4 |
6 |
|
Tecnologia de Hortofrutícolas e Cereais |
ETA |
162 |
15 |
|
45 |
4 |
6 |
|
Analise e Controlo de Qualidade Hortofrutícolas e Cereais |
IA |
162 |
15 |
|
45 |
4 |
6 |
|
Higiene e Segurança Alimentar |
IA |
162 |
30 |
|
30 |
4 |
6 |
5º semestre
|
Unidades Curriculares |
AC |
Tempo de trabalho (H) |
ECTS |
|---|
|
Horas Totais |
Contacto |
|---|
|
T |
TP |
PL |
OT |
|---|
|
Tecnologia das Carnes e Produtos Cárneos |
ETA |
162 |
15 |
|
45 |
4 |
6 |
|
Analise e Controlo de Qualidade das Carnes e Produtos Cárneos |
IA |
162 |
15 |
|
45 |
4 |
6 |
|
Tecnologia do Azeite, Azeitona e Óleos Vegetais |
ETA |
162 |
15 |
|
45 |
4 |
6 |
|
Analise e Controlo de Qualidade do Azeite, Azeitona e Óleos Vegetais |
IA |
162 |
15 |
|
45 |
4 |
6 |
|
Empreendedorismo |
CE |
162 |
30 |
|
30 |
4 |
6 |
6º semestre
|
Unidades Curriculares |
AC |
Tempo de trabalho (H) |
ECTS |
|---|
|
Horas Totais |
Contacto |
|---|
|
T |
TP |
PL |
OT |
|---|
|
Tratamento de Efluentes e Resíduos |
TPA |
162 |
30 |
|
30 |
4 |
6 |
|
Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar |
IA |
162 |
15 |
|
45 |
4 |
6 |
|
Revestimentos e tecnologias emergentes |
IA |
162 |
15 |
|
45 |
4 |
6 |
|
Indústria e Inovação Alimentar |
IA |
162 |
15 |
|
45 |
4 |
6 |
|
Projeto em Engenharia Alimentar |
ETA |
162 |
15 |
|
45 |
4 |
6 |
|
|
|
|
|
|
