Apresentação
Mestre Iolanda Vieira e-mail: ivieira@estg.ipvc.pt
A formação em Técnicas e Gestão Hoteleira visa preparar os formandos para o exercício de funções técnicas e de chefia em empresas hoteleiras, de restauração e similares, nos sectores de Alimentos e bebidas, Alojamento e Vendas.